Маринованные зеленые помидоры шпигованные чесноком

  1. Oaukebuy

    Oaukebuy Олеся

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13
    Регистрация
    14 дек 2016

    Пошаговый рецепт маринованных зеленых помидоров шпигованных чесноком с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 88 килокалорий
    • Повод: Полезно и вкусно

    Маринованные зеленые помидоры шпигованные чесноком

    Зеленые помидорчики в маринаде вкусное дополнение зимой к ужину.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Зеленые помидоры — 2-3 кг
    • Морковь — 2 штуки шт
    • Болгарский перец — 2 шт
    • Чеснок — 6-7 зуб.
    • Укроп — 1-2 шт
    • Петрушка — 1-2 шт
    • Соль (расчет на 6 литров) — 1 стак.
    • Сахар (расчет на 6 литров) — 2 стак.
    • Уксусная эссенция 70 % (расчет на 6 литров) — 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Зеленые помидоры необходимо помыть
    2. Чеснок очистить и нарезать пластинками
    3. Болгарский перец: убрать семена и плодоножку, промыть и нарезать длинными полосками, либо полукольцами
    4. Морковь: очистить, натереть на терке для корейских салатов, либо нарезать брусками или кружками, как больше нравится
    5. В каждом помидорчике сделать надрез и положить туда пластиночку чеснока
    6. В банку обработанную предварительно паром, на дно кладем укроп, петрушку, укладываем плотно помидорчики, между ними располагаем морковь и болгарский перец Варим маринад (на 6 литров нам понадобится): в кипящую воду добавляем 2 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 ст. л. уксусной эссенции (70 %). Все размешать и варить маринад минут 5-7. Далее залить подготовленные баночки маринадом, дать постоять минут 10.
    7. Далее баночки стерилизуем 20-25 минут, закатываем и укутываем.
     



  2. Akfuoxa

    Akfuoxa Нурмагомедова Инга

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    А я думала разбираюсь в приговтолении маринованных зеленых помидоров шпигованных чесноком:D:D, аздесь такое:)
     
  3. Vuabiyp

    Vuabiyp Валя М

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 дек 2016
    спасибо! Беру в закладки.
     
  4. prokudina90

    prokudina90 Ксюша

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  5. sinyavskaya90

    sinyavskaya90 Синявская

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 мар 2017
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  6. МаргаритаГ

    МаргаритаГ Георгиади Маргарита

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 дек 2016
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  7. Чечевицкая Р

    Чечевицкая Р Чечевицкая Рита

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 янв 2018
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  8. Autvuxel

    Autvuxel Марианна

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 фев 2017
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
Национальная кухня: