Дайкон на зиму

Пошаговый рецепт дайкона на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 д
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 40 килокалорий

Насладись оригинальным и непередаваемым вкусом дайкона!

Ценится дайкон за большое содержание витаминов, минералов и кислот. А заготовить его на зиму не составит никаких хлопот!

Ингредиенты на 2 порции

• Дайкон 1 шт.
• Яблочный уксус 100 мл
• Вода 100 мл
• Сахар 2 стол. л.
• Лимонная цедра 1 стол. л.
• Перец острый стручковый 2 шт.
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Дайкон тщательно помыть и снять тонким острым ножом верхний слой. Нарезать поперек волокон на тонкие ломтики. Острый перец нарезать меленькими кусочками. Цедру одного лимона нарезать тонкими полосочками. Уксус смешать с водой, сахаром и солью.
2. Дайкон выложить в стерилизованную банку, пересыпая кусочками перца и лимонной цедрой. Залить маринадом и герметично закрыть. Приготовленный таким способом дайкон можно употреблять уже через сутки. А можно хранить на протяжении зимы в холодильнике.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Как вкусно! У меня муж любитель дайкона на зиму.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

@Лиза_Л, спасибо за рецепт дайкона на зиму! Обязательно приготовлю

 

Готовила вчера дайкона на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант дайкона на зиму