Соус Песто

Пошаговый рецепт соуса Песто с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы, Овощи
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 1602 килокалорий

Песто — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра.

Ингредиенты на 6 порций

• Базилик свежий зеленый 80 г
• Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г
• Кедровые орешки (пиния) 70 г
• Оливковое масло 80 мл
• Чеснок дольки 3 шт.

Пошагово

1. Базилик очистить от стеблей и промыть холодной водой.
2. Пармезан измельчить с кедровыми орешками в блендере и постепенно добавлять оливковое масло.
3. Туда же добавить базилик и чеснок. Все тшательно измельчить.
4. Соус сначала получится жидким, поэтому еге нужно поставить в холодильник на несколько часов.
5. Подавать песто с хлебом
6. или с пастой

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Именно соус песто часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус песто, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.