Пошаговый рецепт малинового варенья без закатки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 263 килокалорийПовод: Для детейАроматное и полезное малиновое варенье без закатки в домашних условиях станет отличным дополнением к чаепитию, десертам и придет на выручку во время болезни. Это просто и очень вкусно!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМалина — 1 КилограммСахар — 1 КилограммЛимонная кислота — 1 ЩепоткаПошаговоОсобое внимание хотелось бы обратить на то, что рецепт приготовления малинового варенья без закатки подойдет не только для плиты: его также можно сварить и в хлебопечке, в мультиварке и даже в микроволновой печи, например.Ягоды нужно выложить в чашу для варки и засыпать сахаром. Оставьте их примерно на 1 час. За это время малина пустит достаточно сока. Если ягода оказалась суховатой, то можно добавить немного воды.Отправьте на огонь и доведите до кипения. Насыпьте лимонную кислоту, варите около 3-4 минут. Снимите с огня, дайте остыть.Затем снова доведите до кипения и варите не более 5 минут.Повторите еще и в третий раз. В процессе лучше постараться сильно не тревожить варенье перемешиванием.Подготовьте чистые банки, которые лучше всего простерилизовать. В сухие банки разлейте еще горячим варенье, и оставить остывать. Еще один нюанс: варенье можно проваривать не 3, а большее количество раз, доводя его до желаемой густоты.Хранить малиновое варенье без закатки в домашних условиях нужно под плотно закрытой крышкой в холодильнике.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже малиновое варенье без закатки получается здорово!
