Пелло - свинина с рисом и ананасами

Пошаговый рецепт пелло - свинины с рисом и ананасами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 91 килокалорий

Простой рецепт пелло - свинины с рисом и ананасами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 91 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 250 г нежирной свинины (филе или шницель)
• столовая ложка сливочного масла или маргарина
• 1/1, луковицы
• 1 гвоздика (специя)
• 1/1, чайной ложки молотого кориандра
• 125 г риса
• 3 ломтика ананаса
• по щепотке корицы и кардамона
• 1 1/1, столовой ложки ананасового сока
• 1/1, столовой ложки лимонного сока
• 1/1, столовой ложки сахара
• 1/1, чайной ложки соли.

Пошагово

1. Мясо нарезать ломтиками величиной с яйцо.
2. Масло разогреть и обжарить в нем мясо, добавив кориандр, гвоздику и мелко нарубленный лук.
3. Не переставая помешивать, жарить 10 минут.
4. Затем добавить 1/1, стакана воды и тушить до мягкости.
5. Сваренный рис перемешать с половиной нормы нарезанного ананаса.
6. Мясо смешать с готовым соусом и выложить в форму для выпекания, сверху положить рис.
7. Поверхность посыпать корицей и кардамоном и сбрызнуть 1-2 столовыми ложками воды.
8. Оставшиеся ломтики ананаса смешать с ананасовым соком, 1/1, столовой ложкой сахара и подрумянить слегка на небольшом огне.
9. Эту смесь выложить на поверхность риса.
10. Готовую форму поставить в духовку и запекать под крышкой в течение 10 минут.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@Ooderhs, рецепт пелло - свинины с рисом и ананасами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пелло - свинина с рисом и ананасами получается здорово!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать