Пошаговый рецепт тыквы с овощами в сметане с фото. Национальная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 95 килокалорийПростой рецепт тыквы с овощами в сметане вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 95 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииТыква 200 г.Брокколи 150 г.Кабачок 150 г.Сметана 70 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 1.5 ч. ложкИтальянские травы 1 ч. ложкПошаговоСегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейших овощей со сметаной. Здесь фигурирует осенняя красавица тыква, ей аккомпанируют нежность кабачка и свежесть капусты брокколи. Это блюдо очень вкусное, ароматное, сытное и содержит немного калорий. С видом овощей можно экспериментировать: вкусно будет добавить картошку, помидоры или болгарский перец. Итак, какие продукты понадобятся.Сперва нужно подготовить тыкву. Срезать толстую кожуру, нарезать тыквенную мякоть на небольшие кубики.Нагреть подсолнечное масло на среднем огне. Брокколи промыть и разобрать на соцветия. Обжаривать брокколи в горячем масле несколько минут.Выложить нарезанную тыкву, перемешать и тушить примерно 7 минут.Кабачок очистить от кожуры, обрезать краешки. Нарезать кабачки на тоненькие дольки.Добавить нарезанный кабачок к овощам, перемешать.Посолить овощи, добавить специи (можно использовать любые приправы по вкусу), перемешать и тушить на среднем огне под крышкой до мягкости всех овощей.Добавить сметану (можно использовать базарные сливки), перемешать. Сметана должна покрыть все овощи. Снять сковородку с огня.Подавать овощи в сметане горячими. Вот и всё, согревающий, красивый и вкусный гарнир готов. Приятного аппетита!
