Пошаговый рецепт тыквенных оладий с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийПовод: На завтракПожалуй, самый простой способ приготовления тыквы - это пожарить тыквенные оладьи. Быстро и немного примитивно, но все равно достаточно вкусно. Рекомендую новичкам для знакомства с тыквой. Вот чем больше готовлю из тыквы - тем больше убеждаюсь в том, что из этого овоща можно приготовить вообще что угодно. Однако начиналось мое знакомство с тыквой с самого тривиального блюда из тыквы - я долгое время жарила тыквенные оладьи. Жарятся они весьма просто, блюдо в приготовлении - дешевое (а впервые я его приготовила еще в студенческие времена), словом - оптимальное будничное блюдо в стиле поел и забыл. Рецепт не блещет оригинальностью, но это блюдо такое - не обессудьте Удачи!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииТыква — 400 ГраммМука пшеничная — 150 ГраммСоль — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 80 МиллилитровРазрыхлитель теста — 5 ГраммСахар - песок — 50 ГраммЯйцо куриное — 1 ШтукаПошаговоТыкву очищаем от семечек и кожуры. Тыквенную мякоть крупно нарезаем и отвариваем в воде до мягкости (проверяем ножом, как картошку).Мягкую тыкву при помощи блендера измельчаем до консистенции пюре.Добавляем к тыквенному пюре остальные ингредиенты - муку, яйцо, разрыхлитель, соль и сахар. Замешиваем из всего этого довольно густое однородное тесто.В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем наши оладьи с двух сторон.Оладьи получаются очень красивые, ярко - оранжевого цвета (благодаря тыкве). Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!
