Чудо картошка с корочкой

Пошаговый рецепт чуда картошка с корочкой с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 134 килокалорий

Простой рецепт чуда картошка с корочкой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 134 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 10 шт.
• Масло сливочное 100 г.
• Поваренная соль 3 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 г.

Пошагово

1. Приготовление блюда чудо картошка с корочкой по шагам Я люблю картошку, относительно не дорогая и всегда выручает в нужный момент. Правильно приготовив картошку, её смело можно подавать не только на повседневный стол, но и на праздничный. Такую картошку гарантирую, оценят все, она просто объедение. Итак, начнем готовить чудо картошку. Если Вы купили уже мытую картошку в магазине или на рынке, то Вам ее нужно будет просто хорошо промыть. Если же картошка не мытая, то ее нужно тщательно будет вымыть, можно предварительно замочить минут на 10 в прохладной воде. Секрет этой картошки такой, важно её отварить в мундире до полуготовности.
2. Помытую картошку заливаем водой, кладем 1 столовую ложку соли и ставим на огонь до закипания. Как закипит, варим ровно 10 минут, сливаем воду и остужаем картошку. Как только она перестает быть горячей, снимите с неё шкурку. Очень важно, не ждать, чтоб картошка охладела совсем, тогда будет тяжелее её очистить от шкурки. Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
3. Картошку режем на дольки размером больше среднего. Укладываем в блюдо либо на противень.
4. Солим и перчим по вкусу.
5. Добавляем кусочки холодного сливочного масла, это важно, масло должно быть с холодильника, ни в коем случае не подтаявшим.
6. Ставим в духовку на 35-40 минут. Можно один раз достать и перемешать. Делать много раз этого не нужно.
7. Картошка готова. Подавать можно с мясом, рыбой. Я больше всего люблю такую картошку с жаренной сёмгой.
8. Ароматная картошка с изумительной корочкой, специально для Findfood. ru

 

рецептик супер!!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

За рецепт спасибо

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

очень люблю чудо картошка с корочкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

@volchok80, отличный рецепт чуда картошка с корочкой
спасибо за идейку