Пошаговый рецепт свинины в сметанно-томатном соусе на пару с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для мультиварки, Для пароварки, Полезно и вкусноОчень вкусной, сочной и мягкой получается свинина в сметанно-томатном соусе на пару. Соус из сметаны, горчицы, томата и соевого соуса сам по себе очень вкусный, а мясо с ним просто обалденное. Такую свинину можно подать с гарниром из картофельного пюре, с кашами, макаронами или с овощами. Я готовила это блюдо в мультиварке.Ингредиенты на 4 порцииСвинина (мякоть) — 250-300 гСметана — 3 ст. л.Томатный соус или паста — 2 ст. л.Горчица готовая — 1 ст. л.Соус соевый — 2-3 ст. л.Соль, специи для свинины (по вкусу)Масло растительное — 1 ст. л.Лук репчатый, перец болгарский сладкий (по - желанию - по 0,5 шт)ПошаговоСметану смешать с горчицей, томатным соусом или томатной пастой и с соевым соусом.Добавить в соус порезанную средними кусочками свинину, посыпать специями. Попробовать и если нужно немного посолить. Оставить свинину на 1 час.Чашу для варки на пару застелить фольгой, влить растительное масло. Выложить свинину вместе с соусом. Сверху, по - желанию, разместить кусочки репчатого лука.Также, можно сверху добавить соломку из красного болгарского перца.Выставить режим На пару на 50 минут. Готовую свинину подать к столу с гарниром и зеленью в горячем виде. Приятного аппетита!
