Пошаговый рецепт полезного хлеба грубого помола с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 252 килокалорийОчень вкусный и полезный рецепт домашнего хлеба обязательно порадует вИногда ужасно хочется простой деревенской еды и тогда я пеку необычайно вкусный и полезный хлеб грубого помола, кулинарный рецепт которого я прочел в каком-то журнале, посвященном вкусной и здоровой пище. Такие журнальчики во множестве продаются в газетных киосках.Ингредиенты на 8 порцийВода 1 стак. (200 мл)Пшеничная мука (высшего сорта) 200 грМука (грубого помола) 100 грДрожжи (сухие, 1 пакетик) 10 грРастительное масло 1 стол. л.Мак пищевой 1 стол. л.Кунжут 1 стол. л.Семена льна 1 стол. л.Поваренная соль 1 чайн. л.Коричневый сахар (песок) 1 чайн. л.Молоко (по необходимости) по вкусуПошаговоСначала вымешиваю тесто из всех ингридиентов, кроме семян и молока. Чаше всего просто кладу в хлебопечку продукты и ставлю ее на режим приготовления теста. Бывает и руками вымешиваю, во всех случаях результат превосходный.Потом ставлю подходить в теплое место на пару часиков, а затем - в едва теплую духовку на часок. После всего этого беру силиконовую кулинарную кисточку и смазываю ею хлеб молоком, а поверх посыпаю маком, льняными семечками и кунжутом.Выпекаю в предварительно прогретой духовке при 200 С в форме или просто на противне, в этом случае формирую каравай руками. Любая еда изумительна с хлебом крупного помола, особенно солоноватая ветчина, подчеревок или буженинка. Эх, пока рассказывал вам кулинарный рецепт, прямо слюнки потекли, до такой степени захотелось свежего хлеба грубого помола!
Именно полезный хлеб грубого помола часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант полезного хлеба грубого помола ещё не пробовала
