Молочный суп с пшеном

  1. ГалкаБ

    ГалкаБ Галка

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016

    Пошаговый рецепт молочного супа с пшеном с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 24 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Молочный суп с пшеном

    Давно мы не ели на обед молочный супчик. Овощи-овощами, а молоко никто не отменял! Решила сегодня совместить обед и завтрак, потому что проспали! Вот, как приготовить молочный суп с пшеном.

    Суп из пшенки на молоке я люблю сладким. Вообще, любые молочные супы, на мой взгляд, их лучше есть в сладком виде. Сахар можно заменить медом. Тогда его желательно подать отдельно, чтобы каждый клал себе по вкусу. Пшенку можно сразу варить в молоке. Тогда обязательно вымочите ее заранее, положив на полчаса в воду.

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 1 порция

    • Пшенная крупа — 1,5 Стакана
    • Молоко — 2 Литра
    • Сахар — По вкусу
    • Ванилин — По вкусу

    Пошагово

    1. Промываем пшено под проточной водой. Замачиваем его в холодной воде минут на 15 (можно и больше). Любую крупу лучше замачивать, прежде чем варить. Так она набухает изнутри и не лопается.
    2. Ставим кастрюлю с холодной водой на плиту. Размоченную пшенку кладем в воду и доводим до кипения. Ставим на небольшой огонь и варим 7-8 минут.
    3. После чего сливаем воду, придерживая пшенку крышкой. Можно просто высыпать её на дуршлаг. Заливаем в кастрюлю молоко. Высыпаем пшенку назад в кастрюлю (если вы использовали дуршлаг) и варим до готовности на средне - небольшом огне. В конце кладем кусочек масла и подсахариваем по вкусу. Можно добавить ванилин.
    4. Готовый суп накрываем крышкой, даем ему постоять минут 7. Пшенка еще больше разбухнет. Этот суп можно кушать на завтрак, обед и ужин. Универсальное блюдо для детей!
     



  2. ВитаЦ

    ВитаЦ Цуканова Вита

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 авг 2017
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала молочный суп с пшеном!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  3. Танюша_Ф

    Танюша_Ф Федяшкина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 дек 2016
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  4. t_yanchik

    t_yanchik Тамарова

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 янв 2017
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  5. Ozsatetu

    Ozsatetu Матвиенко Люба

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 май 2017
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  6. Uoeeiimex

    Uoeeiimex Танюша

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 фев 2018
    Вкуснятина, обожаю молочный суп с пшеном
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, ГалкаБ :)
     
  7. Мережко З

    Мережко З Зина М

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
Национальная кухня: