Пошаговый рецепт пиццы с моцареллой, горгонзолой и ветчиной с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПростой рецепт пиццы с моцареллой, горгонзолой и ветчиной итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции500 г муки15 г свежих дрожжей2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»сольДля начинки:250 г моцареллы150 г горгонзолы100 г разной ветчиныоливковое масло «экстра вирджин»ПошаговоДля теста растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды, добавить муку, немного соли и оливковое масло. Замесить не слишком крутое тесто, подливая при необходимости воды. Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить на 2 ч.Разделить тесто на 4 части (из этого количества у вас получится 4 пиццы). Раскатать каждую часть в круг диаметром 20 см.Сыры нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, затем полосками.Каждый круг теста смазать оливковым маслом, посыпать сначала моцареллой, потом горгонзолой.На каждую пиццу сверху выложить несколько ломтиков ветчины.Выпекать пиццу в разогретой до 220°С духовке, пока сыр не растопится полностью и только начнет подрумяниваться, 15 мин. Разрезать на секторы и подавать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пиццы с моцареллой, горгонзолой и ветчиной. Э_Горлова, спасибо!!!
