Бланманже с кокосовым орехом

Пошаговый рецепт бланманже с кокосовым орехом с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Охлаждение

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 294 килокалорий
• Повод: Пасха

Простой рецепт бланманже с кокосовым орехом французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 294 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко1/1, л
• Сахар100 г
• Сливки500 мл
• Кокосовая стружка200 г
• Желатин5 пластинок

Пошагово

1. Следуя инструкции, распустите желатин в воде. В кастрюле смешайте молоко с сахаром и 120 г кокосовой стружки. Медленно доведите до кипения, чтобы кокос успел ароматизировать молоко. Как только молоко закипит, снимите кастрюлю с огня, введите желатин и поставьте остужаться.
2. Тем временем взбейте сильно охлажденные сливки и аккуратно введите их в остывшую молочно - ореховую смесь. Смажьте форму маслом, вылейте в нее смесь и на несколько часов уберите в холодильник. Когда бланманже застынет, ополосните дно формы горячей водой, чтобы отделить десерт, и выложите его на сервировочную тарелку. Посыпьте сверху оставшейся кокосовой стружкой. Если хотите, замените кокос 200 г миндальной пудры.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на бланманже с кокосовым орехом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!