Пошаговый рецепт чёрной смородины в желе с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПовод: Пост, десерт, завтракХочу предложить рецепт приготовления чёрной смородины в желе, состав схожий с приготовлением варенья, но отличается способом приготовления и пропорциями, что играет решающую роль. На выходе вы получите большое количество желе с ягодами смородины, очень вкусное и нежное. Его очень удобно разводить водой, добавлять в каши, мороженое и любые другие десерты. Используем для всех ингредиентов стакан одним объёмом.Ингредиенты на 4 порцииВода 4 ст.Сахар 8 ст.Смородина чёрная свежая 6 ст.ПошаговоНам понадобится черная смородина, промытая с выбранными ветками, сахар и вода.Смородину залить холодной водой и поставить на плиту. Как только смородина закипит, сразу выключить и остудить.Пока смородина будет остужаться, простерилизовать банки. Я для этого использую детский стерилизатор, очень удобно.В остывшую чёрную смородину всыпать сахар и поставить на плиту.Как только закипит, варить на сильном огне 15 минут, затем сразу закатать в стерильные банки.Вот столько получилось банок. Чёрная смородина в желе готова! Приятного чаепития!
