Тушеная картошка с куриной грудкой

Пошаговый рецепт тушеной картошки с куриной грудкой с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 100 килокалорий

Простой рецепт тушеной картошки с куриной грудкой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 100 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Картофель 1.5 кг.
• Куриная грудка 300 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Поваренная соль 1.5 ч. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Укроп 1 пучок
• Лавровый лист 1 шт.
• Перец черный горошек 0.2 ч. ложк

Пошагово

1. Тушеная картошка с куриной грудкой - готовится следующим образом: Возьмем картофель, почистим его.
2. Нарежем его маленькими квадратиками, вот таким образом.
3. Уложим нарезанный картофель в кастрюлю (3 литра) и зальем водой, чтобы картофель только скрылся. Поставим кастрюлю на плиту на большой огонь.
4. Подготовим куриную грудку.
5. Нарежем ее мелкими кусочками, примерно вот такой величины.
6. Не дожидаясь, пока закипит картофель, выкладываем порезанную куриную грудку в кастрюлю, добавляем подсолнечное масло и соль. Как только картофель с мясом закипит, сделаем медленный огонь, и с этого момента засечем 20 минут.
7. Пока картофель готовится на медленном огне, мы подготавливаем морковь и лук.
8. Морковь натираем на мелкой терке, таким образом, она придаст тушеной картошке красивый оранжевый цвет, и сделает ее более аппетитной.
9. Репчатый лук порежем квадратиками. Засыпаем морковь и лук в кастрюлю.
10. К этому времени, процесс приготовления тушеного картофеля, будет подходить к концу и нам остается сделать приправу. Возьмем свежую зелень укропа, чеснок - его продавим через пресс, лавровый листик и 5 шт. горошин черного перца.
11. Все эти ингредиенты мы добавляем в тушеный картофель и отставляем кастрюлю с огня.
12. Тушеная картошка с куриной грудкой - готова! Она получается на столько аппетитной и вкусной, что даже не надо добавлять зелень или майонез. Накладывайте по тарелочкам и можете садится за стол! Всем приятного аппетита!!!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тушеную картошку с куриной грудкой. Спасибо за рецепт!

 

Посмотрела на фото тушеной картошки с куриной грудкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!