Пошаговый рецепт пиццы с грибами и тремя видами колбасы с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 177 килокалорийПростой рецепт пиццы с грибами и тремя видами колбасы итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 177 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийДрожжевое тесто 1 упак.Вареная колбаса 80 г.Шпикачки 2 шт.Краковская колбаса 100 г.Лук репчатый 1 шт.Помидор 5 шт.Сыр Голландский 100 г.Шампиньоны 8 шт.Майонез 3 ст. ложкПошаговоПицца с грибами и тремя видами колбасы отличается своим насыщенным вкусом и ароматом, эдакая сборная «солянка». Как известно, само понятие «пицца» предполагает наличие разной начинки и чем насыщеннее и разнообразней ингредиенты, тем лучше вкус. На этот раз я предлагаю приготовить это всеми любимое итальянское блюдо с тремя видами колбасы, а именно: вареной колбаской, шпикачками и краковской колбасой. Помимо этих мясных компонентов в состав начинки входят грибы (шампиньоны), помидоры, репчатый лук, зелень, специи и конечно же твердый сыр. Итак, для начала подготовим дрожжевое тесто, которое послужит основой нашей пиццы. Можно приготовить его самостоятельно, на основе муки, дрожжей, сахара, воды, растительного масла или же в соответствии с выбранным вами рецептом. Или приобрести готовое дрожжевое тесто и дать ему немного отстоятся перед приготовлением.Кусок теста разделяем на две части. Из них мы испечем две пиццы. Указанное в рецепте количество ингредиентов для начинки рассчитано именно на два изделия. Итак, посыпаем стол небольшим количеством муки и раскатываем каждый кусок теста в пласт. Слой теста не следует делать слишком тонким.Противень посыпаем мукой или смазываем растительным маслом. Перекладываем туда слой теста. Сделать это аккуратно можно при помощи скалки.Поверхность теста смазываем небольшим количеством майонеза.Теперь переходим к начинке. Шампиньоны чистим и споласкиваем. Затем немного просушиваем и нарезаем пластинками. Выкладываем поверх теста.Шпикачки очищаем от пленки и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем между кусочками грибов. По желанию, шпикачки можно предварительно обжарить (целиком), затем остудить и нарезать. Это придаст им дополнительный пикантный аромат.Вслед за шпикачками очищаем и нарезаем краковскую колбасу. Выкладываем на свободные промежутки теста. Хочу отметить, что шпикачки и краковскую колбаску вы можете заменить другими колбасными изделиями, главное, чтобы присутствовало разнообразие.Вареную колбаску нарезаем небольшими кусочками, можно соломкой. Выкладываем на пиццу.Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами (или полу колечками). Кладем на колбасную часть начинки.Чистые и сухие помидоры нарезаем тонкими кружочками, кладем поверх предыдущих ингредиентов. Немножко солим и перчим.Теперь черед свежей зелени. Споласкиваем несколько листиков (веточек) и кладем на начинку.Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем им начинку. Ставим противень в духовку. Печем при 180-200 градусах до румяной корочки (20-25 минут).Пицца с грибами и тремя видами колбасы готова! Извлекаем из духовки и сразу же подаем. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу с грибами и тремя видами колбасы! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
