Картофельная запеканка с мясом

Пошаговый рецепт картофельной запеканки с мясом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки, Птица
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 371 килокалорий

Вкусное и сытное, зимнее блюдо.

Ингредиенты на 8 порций

• Лук репчатый (100 г) 1 шт.
• Фарш из индейки 600 г
• Растительное масло 30 мл
• Соль 1 ч. л.
• Картофель 600 г
• Сливки 20-22% 450 мл
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г

Пошагово

1. Лук нарезать и спассеровать до золотистого цвета в растительном масле, добавить в сковороду фарш и обжарить все вместе 5-10 минут, помешивая.
2. Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку выложить одним слоем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Картошку полить сливками, посолить, поперчить.
3. Выложить часть фарша на картофель и равномерно распределить его.
4. Снова накрыть его слоем картофеля, полить сливками, посолить и поперчить. Чередовать слои так, чтобы сверху оказался картофель, политый сливками.
5. Запечь в духовке в течение часа при температуре 180 градусов без крышки.
6. В конце приготовления посыпать запеканку тертым пармезаном и поставит в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!