Пошаговый рецепт говядины с овощами по‑бургундски с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Основные блюда, Французская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 362 килокалорийПростой рецепт говядины с овощами по‑бургундски французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 362 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийГовядина 800 гЧеснок 2 зубчикаЛистья тмина 1 чайная ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаСоль ½ чайной ложкиМолотый черный перец ¼ чайной ложкиКрасное сухое вино ½ стаканаГовяжий бульон 1 стаканМини морковь 280 гКоктейльный лук 2 стаканаКукурузный крахмал 2 столовые ложкиВода 1 столовая ложкаЗамороженный зеленый горошек 230 гПошаговоХорошо разогрейте растительное масло в сковороде а среднем огне. Добавьте нарезанную небольшими кусками говядину, измельченный чеснок и подрумяньте, постоянно помешивая. Посыпьте мясо тмином, солью и перцем.Добавьте бульон и вино, доведите до кипения и уменьшите огонь до маленького. Накройте крышкой и тушите час 15 минут-1 час 30 минут до мягкости. Добавьте морковь и лук и готовьте еще 15 минут.Смешайте крахмал и воду и вылейте к мясу вместе с размороженным горошком. Доведите до кипения и готовьте, пока соус не загустеет, помешивая, 2 минуты. Подавайте в кастрюле.
@Iouaupzk, очень интересная идея! ща попробуем приготовить говядину с овощами по‑бургундски по этому простому рецептику.
Обалденный рецептик говядины с овощами по‑бургундски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
