Пошаговый рецепт ирландского рагу с тмином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПростой рецепт ирландского рагу с тмином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 234 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийФиле баранины 200 гРепчатый лук 1 головкаКартофель 6 штукЛавровый лист 4 штукиВода 15 стакановМолотый тмин щепоткаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПетрушка 1 пучокПошаговоБаранину вымыть, зачистить от пленок, нарезать крупными кубиками. Лук мелко нарубить. Картофель очистить, нарезать кубиками.В кастрюлю положить баранину, половину лука, добавить лавровый лист, всыпать тмин, залить водой так, чтобы она лишь покрывала мясо. Поставить на огонь, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, убавить огонь до слабого, закрыть крышкой и тушить около 1 часа до мягкости баранины.В кастрюлю с мясом положить картофель, оставшийся лук и тушить еще час.Петрушку вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить.Подавать рагу к столу в кастрюле, в которой оно тушилось. Перед подачей посыпать зеленью.
Именно ирландское рагу с тмином часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Готовила вчера ирландского рагу с тмином по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
