Гречневая каша с молоком

Пошаговый рецепт гречневой каши с молоком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гречневая
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 120 килокалорий

От такой вкусной и сытной каши никто не сможет отказаться!

Ингредиенты на 50 порций

• Гречка 200 гр
• Вода 400 мл
• Сливочное масло 50 гр
• Сахар по вкусу

Пошагово

1. Для приготовления гречневой каши с молоком, я с начало отвариваю гречневую кашу на воде. При этом соблюдаю пропорцию одна часть гречневой крупы и две части воды. Перед приготовлением нужно подготовить гречневую крупу: осмотрите, и если есть необходимость, переберите гречневую крупу, выбирая мелкий сор и не очищенные от шелухи крупинки. Не ленитесь! Готовая гречневая каша не терпит в своем составе инородных примесей. Промойте хорошо крупу, потерев ее между ладошками, слейте несколько вод. В кипящую подсоленную по вашему вкусу воду всыпьте чистенькую гречневую крупу. После того как вода закипит повторно, убавьте огонь и оставьте гречу томится на маленьком огоньке под крышкой, на минут 15-20. Заправьте готовую горячую гречневую кашу сливочным маслом и залейте ее молоком. Я добавляю такое количество молока, чтобы оно покрывало гречку на 1-2 толщину пальца. Дайте молоку с гречкой закипеть и убавьте огонь, не выключайте сразу. Когда будет подниматься пенка, просто помешивайте периодически. Если дать гречке прокипеть вместе с молоком вкус у готового блюда получается однородным и насыщенным. Не происходит вкусового расслоения гречневой каши, сваренной на воде, и отдельно молока. Разлейте в порционные тарелоки и присыпьте сахарком. Приятного аппетита.

 

Именно гречневую кашу с молоком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

НадяБ, ты сама их придумала рецепт гречневой каши с молоком?

 

как вкусно! Я полюбила гречневую кашу с молоком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

какой интересный рецепт гречневой каши с молоком
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гречневой каше с молоком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!