Пошаговый рецепт тавой - запеканки из фарша и картофеля с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На ужинТавая - очень вкусное и сытное блюдо из сирийской кухни. Продукты все доступные, готовится просто, а вкус... просто пальчики оближешь.Ингредиенты на 4 порцииФарш мясной (свинина, говядина, смешанный) — 0.5 кгКартофель — 1.5 кгПомидоры — 0.5 кгПетрушка — 1 пуч.Лук репчатый — 2 штСпеции и травы (мята, чеснок, перец красный и чёрный молотые, паприка сладкая молотая)Кориандр (молотый) — 1 ст. л.Соус гранатовый — 1 ст. л.Оливковое масло — 2 ст. л.СольПошаговоМелко нарезаем помидоры и лук, добавляем к мясному фаршу.Затем добавляем в фарш специи, оливковое масло, зелень и гранатовый соус.Хорошенько перемешиваем. В стеклянную(или керамическую) форму выкладываем на дно чеснок, нарезанный пластинками, затем картофель, нарезанный кружочками или половинками - если крупный. Сверху картофеля выкладываем плотно фарш, так, чтоб картофель был покрыт полностью. Сверху фарш украшаем овощами по вкусу. Можно использовать лук, сладкий перец, помидоры. Форму накрываем крышкой и ставим на газ на 15 минут - на маленький огонь, пока картофель немного станет мягким.Затем снимаем крышку и отправляем блюдо в духовку до готовности.Чтоб появилась румяная корочка, можно поставить блюдо под гриль. Раскладываем по порциям и наслаждаемся вкусной запеканкой. Приятного аппетита!
Тавая - запеканка из фарша и картофеля для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
