Пошаговый рецепт пряной говядины «Фахитас» с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт пряной говядины «Фахитас» мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийговядина 1 кгперец болгарский 1 шт.масло подсолнечное 1 ст. л.мед 1 ч. л.уксус 3 ст. л.чеснок 3 зубчикачили 1-2 ст. л.лук 1 шт.ПошаговоГовядину порезать на порционные куски.В емкость налить уксус, мед, перемешать.Добавить растительное масло, чеснок, соус чили (или молотый перец), кумин и красный молотый перец.Все тщательно перемешать.В маринад выложить мясо и оставить на полчаса.Лук нарезать полукольцами.Перец нарезать соломкой.Нагреть духовку до 210 градусов.Маринад слить в сковороду.Мясо выложить на противень с фольгой и поставить в духовку.Через 10 минут мясо перевернуть.Пока готовится мясо, довести до кипения маринад, добавить лук и перец.Обжарить на сильном огне 1-2 минуты.Добавить немного растительного масла и готовить под крышкой на слабом огне еще 5 минут.Достать говядину, дать ей остыть.Мясо нарезать полосками, переложить в сковороду к луку и перцу, долить сок с противня и тушить 5 минут.Посолить по вкусу.Подавать на салатных листьях.
