Пошаговый рецепт свинины с зеленым горошком и соусом карри с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 43 килокалорийПовод: Более 3-х часовТушеная в томатном соусе с карри свиная отбивная получается очень сочной. Мы рекомендуем подавать это блюдо с отварным рисом или картофельным пюре. Получается очень вкусно.Ингредиенты на 6 порцийЗеленый горошек (замороженный) 800 гСвиная отбивная 8 шт.Лук крупный 1 шт.Чеснок 8 зубчиковКорень имбиря 1,5 смМасло подсолнечное 4 ст. л.Паста карри 1 ч. л.Томатная паста 6 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоЛук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать, а чеснок выдавить через чесночный пресс. Обжарить их в сковороде с подсолнечным маслом, добавив очищенный и натертый на мелкой терке корень имбиря, а также пасту карри.Далее выложить на сковороду мясо и обжарить его с двух сторон до золотистого цвета.Смешать томатную пасту с 350 мл воды, посолить, поперчить и выложить получившуюся смесь в сковороду. Перемешать и тушить свинину около 20 минут на медленном огне, прикрыв сковороду крышкой.В это время отварить горошек в кипящей подсоленной воде, откину на дуршлаг и добавить к мясу за 5 минут до его готовности.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eozamjlro ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
