Пошаговый рецепт свинины тушеной с болгарским перцем с фото. Национальная кухня: Венгерская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 257 килокалорийПовод: На обедСвинина тушеная с болгарским перцем - национальное венгерское блюдо. Пробовала я его, когда мы отдыхали на озере Балатон. Блюдо было таким ароматным и легким, что я спросила рецепт. Свинина тушеная с болгарским перцем получается очень ароматной и вкусной. Можно добавить острый перец или любимые специи. Свинину я всегда беру без жира, обжариваю свинину на оливковом масле, блюдо получается не очень жирным. Свинину тушеную с болгарским перцем хорошо подавать с отварным картофелем или рисом. Успехов и приятного аппетита.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийСвинина — 800 ГраммСладкий перец — 500 Грамм (очищенный)Томаты в собственном соку — 800 ГраммСоль — 1 По вкусуПерец — 1 По вкусуЛук — 2 ШтукиПошаговоГотовим продукты, мясо моем, обсушиваем. Овощи чистим.Мясо режем на одинаковые кусочки и обжариваем до золотистой корочки 4-5 минут.Мясо вынимаем, а в кастрюлю кладем лук и обжариваем 5 минут.Добавляем болгарский перец и жарим еще 5 минут.Добавляем мясо, томаты, специи. Доводим до кипения и тушим под крышкой на маленьком огне около часа до готовности мяса.Приятного аппетита!
