Пошаговый рецепт цветной капусты с фаршем в мультиварке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПовод: На обедЦветную капусту можно готовить по-разному. Мне нравится делать такую себе запеканочку в мультиварке: из цветной капусты, фарша, жареного бекона с луком и сыра. Отличное блюдо на обед или ужин. Приготовим цветную капусту с фаршем в мультиварке в домашних условиях. Отварите капусту до готовности и разберите ее на соцветия. Отдельно обжарьте бекон, луки чеснок. Соедините их с фаршем и яйцом и сформируйте из начинки шар. По всему периметру шара втыкаем соцветия капусты, смазываем шар майонезом и выпекаем в мультиварке 40 минут. В конце присыпаем тертым сыром. Удачи!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииКапуста цветная — 1 ШтукаФарш мясной — 300 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаБекон — 100 ГраммСыр твердый — 50 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикЯйцо — 1 ШтукаМайонез — 3 Ст. ложкиПерец черный — По вкусуМасло растительное — По вкусуСахар — 1 ЩепоткаПошаговоЦветную капусту нужно отварить в подсоленной кипящей воде 5 минут. Затем остудить и разобрать на соцветия.Измельчаем лук, чеснок и бекон. Обжариваем ингредиенты на растительном масле в чаше мультиварки, добавив щепотку сахара. Режим «Выпечка».Соединяем обжаренный лук, бекон и чеснок с яйцами и фаршем. Добавляем специи и перемешиваем.Формируем из начинки шар и по всему периметру втыкаем в него соцветия капусты. Получается, нечто похожее на кочан цветной капусты.Смазываем наш шар майонезом. Выпекаем в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут. В конце присыпаем запеканку тертым сыром и оставляем в мультиварке еще на 15 минут в режиме «Подогрев».Приятного аппетита!