Пошаговый рецепт говядины с соусом поблано с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 27 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления говяжьего стейка с соусом из чили поблано, лука, чесноком и помидора.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порциистейка из говядины — 650 ГраммМасло канолы — - По вкусусоль и перец — - По вкусумаленькая луковица — 1 Штуказубчика чеснока — 2 Штукипомидор — 1 Штукажареных чили поблано — 2 Штукилайм — 1 ШтукаПошаговоНагреть гриль до высокой температуры. Смазать стейк рапсовым маслом, приправить солью и перцем. Жарить на гриле от 3 до 5 минут с каждой стороны.Нагреть 1 столовую ложку масла канолы в средней сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок, готовить, часто помешивая, до золотистого цвета и появления аромата, от 3 до 4 минут. Добавить помидор, чили поблано, сок 1/1, лайма, и 1/1, - 3/3, стакана воды, посолить.Уменьшите огонь, кипятить на медленном огне, пока соус не загустеет, от 3 до 5 минут. Нарезать говяжий стейк ломтиками, украсить дольками лайма и подавать с соусом.
@Aoihguq, очень интересная идея! ща попробуем приготовить говядину с соусом поблано по этому простому рецептику.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту говядины с соусом поблано... Но потом, попробовал - весьма вкусно!