Карпаччо из cемги с сыром, цукини и соусом из артишоков

Пошаговый рецепт карпачча из семги с сыром, цукини и соусом из артишоков с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 423 килокалорий

Простой рецепт карпачча из семги с сыром, цукини и соусом из артишоков итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 26. Содержит всего 423 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Норвежская семга 30 г
• Цукини 45 г
• Оливковое масло 30 мл
• Белое сухое вино 30 мл
• Артишоки 45 г
• Сыр моцарелла 30 г
• Петрушка по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Из филе норвежской семги и сыра моцарелла вырезать по 2 кружочка одинакового размера диаметром не более 5 см. Из цукини также вырезать 2 кружочка и обжарить в оливковом масле до образования румяной корочки.
2. Приготовить соус из артишоков: очищенные артишоки порезать на кусочки, обжарить в оливковом масле с мелко нарезанным чесноком, петрушкой, солью и белым вином, после чего измельчить в блендере. На приготовленные цукини положить семгу и (сверху) сыр, поместить в духовку на 2 минуты.
3. Готовое блюдо подавать с соусом из артишоков.

 

карпаччо из cемги с сыром, цукини и соусом из артишоков прелесть, спасибо за рецепт

 

@vasilisaa, спасибо за рецепт карпачча из семги с сыром, цукини и соусом из артишоков! Обязательно приготовлю

 

очень вкусный рецепт карпачча из семги с сыром, цукини и соусом из артишоков, буду рада воспользоваться рецептом.

 

какой интересный рецепт карпачча из семги с сыром, цукини и соусом из артишоков
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Спасибо за рецепт, готовила карпаччо из семги с сыром, цукини и соусом из артишоков на день рождения сестры
Всем понравилось