Пошаговый рецепт закуски из ананаса с яйцами и карри с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 264 килокалорийПростой рецепт закуски из ананаса с яйцами и карри домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 264 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 2 штукиАнанас ¼ штукиКрасный лук ½ головкиНатуральный йогурт 3 столовые ложкиКарри ½ чайной ложкиОливковое масло 1 чайная ложкаМорская соль щепоткаОрехи ½ столовой ложкиПошаговоОтварить яйца в течение 7 минут. Предварительно подготовить глубокую миску или кастрюлю с ледяной водой. Когда 7 минут пройдет, положить яйца в ледяную воду на несколько минут.На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить кубики ананаса (размером 1 см). Обжарить до золотистого цвета.Приготовить соус карри: смешать в небольшой посуде йогурт, порошок карри и соль.Яйца превратить в кубики, по размеру, как ананас. Добавить яйца в смесь ананаса с луком, стараясь не превратить все в кашу, аккуратно перемешать. Ингредиенты должны быть видны в салате.Добавить 2/2, соуса в смесь.Выложить на салатные листья, полить остатками соуса и посыпать измельченными орехами.Салат можно подавать с поджаренными тостами, в качестве начинки для сэндвича. Однако лучше, чтобы тосты были не сухими, а слегка смазанными оливковым маслом, но при этом хрустящие. В этом случае кубики ананаса и яиц лучше сделать поменьше.
