Мидии на гриле

Пошаговый рецепт мидий на гриле с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 519 килокалорий

Простой рецепт мидий на гриле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 59. Содержит всего 519 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Мидии в ракушках 24 штуки
• Белое сухое вино 750 мл
• Сливочное масло 25 г
• Чеснок 1 зубчик
• Белый хлеб 2 куска
• Перец чили щепотка
• Петрушка 1 пучок
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Лимоны 1 штука

Пошагово

1. Разогрейте гриль. В кастрюлю положите мидии и залейте вином, чтобы полностью покрыть мидии. Поставьте на огонь и варите 3–4 минуты. Мидии должны открыться. Удалите те, которые не открылись.
2. На сковороде потушите мелко нарезанный чеснок — 1 минуту. Переложите в блендер.
3. Промойте мидии в дуршлаге и остудите несколько минут.
4. В блендер добавьте хлеб без корки, щепотку чили, нарезанную зелень петрушки, взбейте до состояния панировочных сухарей. Добавьте приправы по вкусу.
5. Отделите створки мидий. Уложите моллюсков на противень и посыпьте получившимися панировочными сухарями, полностью покрыв мидии. Поставьте под гриль на 2 минуты. Готовые мидии выложите на сервировочные тарелки, украсьте дольками лимона и подавайте.

 

Я тоже обожаю мидий на гриле
но сама делала только один раз.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Какой замечательный рецепт мидий на гриле - яркий, красочный и аппетитный!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо за рецепт, готовила мидий на гриле на день рождения сестры
Всем понравилось