Джем из черной смородины

Пошаговый рецепт джема из черной смородины с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Джемы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 39 килокалорий
• Повод: Для детей

Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом.

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Черная смородина — 1 Килограмм
• Сахар — 1,2 Килограмма
• Вода — 1/1, Стакана

Пошагово

1. Джем из черной смородины готовится следующим образом:
2. Для начала, внимательно перебираем смородину, удаляем плодоножки и листики. Промываем и даем обсохнуть.
3. В глубокой посудине пестиком разминаем смородину, чтобы из нее потек сок.
4. Добавляем к ягодам полстакана воды и варим 10 минут на среднем огне, активно помешивая.
5. Затем добавляем в кастрюлю сахар, хорошенько размешиваем. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим еще 25 минут до образования нужной консистенции.
6. Снимаем джем с огня и, не давая остынуть, разливаем по баночкам. На полчаса ставим их вверх дном, затем отправляем на хранение в сухое и прохладное место.
7. Джем из черной смородины готов!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

спасибо за отличный рецепт!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Yaqvteov, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!