Блинчики в апельсиновой карамели

Пошаговый рецепт блинчиков в апельсиновой карамели с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 970 килокалорий

Простой рецепт блинчиков в апельсиновой карамели домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 970 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Пшеничная мука ⅔ стакана
• Сахар ½ стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко 300 г
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Коньяк 2 столовые ложки
• Мед 1 чайная ложка
• Апельсины 2 штуки

Пошагово

1. Соединяем в чашке муку, сахар (2 столовые ложки) и цедру половины апельсина. В середину смеси разбиваем яйцо. Вливая в смесь молоко, не переставая, замешиваем тесто венчиком. Мешаем до полного исчезновения комочков. Вливаем растопленное масло. Перемешиваем.
2. Выпекаем блинчики — они должны быть небольшими по диаметру. У меня была сковорода диаметром примерно 19 см.
3. Для приготовления соуса выжимаем из апельсинов сок. Смешиваем апельсиновый сок, цедру и ликер.
4. Выливаем смесь в холодную сковородку, добавляем сахар и, помешивая, нагреваем на медленном огне до растворения сахара. Затем добавляем сливочное масло. Мешаем до полного растворения масла и варим еще 3–4 минуты при небольшом кипении.
5. Выкладываем блинчик в соус, купаем его со всех сторон, складываем вчетверо и отодвигаем к краю сковороды. Затем — следующий, и так 4 штуки.
6. Прибавляем огонь и прогреваем блинчики 1 минуту. Теплые блинчики выкладываем на тарелку.

Продукты из расчета на 2–3 человек. У меня получилось 9 блинчиков. Рецепт очень подходит для зимнего рождественского завтрака.

 

Вкуснятина, обожаю блинчики в апельсиновой карамели
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, t_tanya

 

@t_tanya, спасибо за новый вариант блинчиков в апельсиновой карамели.
Нужно будет обязательно попробовать

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Отличный вариант приготовления блинчиков в апельсиновой карамели.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

какая вкусняшка!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Готовила вчера блинчиков в апельсиновой карамели по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

блинчики в апельсиновой карамели прелесть, спасибо за рецепт