Пошаговый рецепт свинины с белыми грибами с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 134 килокалорийПовод: На обедСвинина с белыми грибами – это необычайно вкусное и, что немаловажно, сытное блюдо. Оно несомненно порадует любителей вкусно покушать - блюдо ведь поистине роскошное, барское. Предлагаю вам рецепт свинины с белыми грибами. Это блюдо можно подавать как в обычные будние дни, так и на праздники. Оно безусловно украсит стол и порадует гостей неповторимым вкусом, который придает нежной свинине король грибов – боровик. В качестве гарнира к свинине с белыми грибами отлично подойдет отварной картофель, рис, макароны, овощи.Количество порций: 8Ингредиенты на 1 порцияСвинина — 500 Грамм (филе)Белые грибы — 400 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиСыр — 100 ГраммЧеснок — 2-3 ЗубчиковЗелень — По вкусу (для украшения)Соль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоЧеснок пропускаем через «чеснокодавку».Нарезаем свинину кусочками, слегка отбиваем.Натираем кусочки мяса измельченным чесноком, солим, перчим. Затем слегка обжариваем мясо на растительном масле.Далее мелко нарезаем лук.Обжариваем в отдельной сковороде.Предварительно отваренные белые грибы нарезаем также небольшими кусочками.Затем добавляем их к луку и обжариваем до готовности.Тем временем натираем сыр.Смазываем форму для запекания и выкладываем в нее ингредиенты слоями: 1) свинина 2) грибы с луком 3) тертый сыр. Ставим форму в духовку и запекаем блюдо при температуре 180 градусов до готовности мяса.Готовое блюдо подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Именно свинину с белыми грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
