Заварные блины на кефире

Пошаговый рецепт заварных блинов на кефире с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины на кефире
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 274 килокалорий

Простой рецепт заварных блинов на кефире домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сахар 1 столовая ложка
• Соль щепотка
• Сода 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко 1 стакан
• Кефир 500 мл
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 0,2 стакана

Пошагово

1. В кастрюлю выливаем кефир и немного подогреваем (он должен быть теплым, но не горячим), добавляем яйца, соду, соль, сахар — все перемешиваем. Кладем муку, кладем ее столько, чтобы масса была похожа на густую сметану, тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков!
2. Выключаем плиту и снимаем кастрюлю, а то во время перемешивания мука может прилипнуть ко дну. Молоко доводим до кипения и вливаем его тоненькой струйкой в массу, постоянно помешивая (лучше венчиком) — так мы завариваем тесто. Если тесто получилось жидким, то добавьте немного муки. Если наоборот (но не должно) — молока. Добавляем в массу 1–2 столовые ложки растительного масла.
3. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Именно заварные блины на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

готовила заварные блины на кефире много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибочки
как раз собралась делать заварные блины на кефире