Пошаговый рецепт говядины, запеченной с травами и беконом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 31 килокалорийОчень вкусное мясо! Рекомендую использовать именно говядину (лопатку, грудинку, рульку). Благодаря бекону мясо получается сочным, а благодаря травам — очень ароматным! Все травы можно купить в супермаркете. Если не удалось купить тимьян, его можно заменить майораном. Вместо шалфея можно попробовать использовать петрушку или зеленый лук. На гарнир советую приготовить рис, овощной салат или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.Ингредиенты на 3 порции1 кг говядины9–12 полосок бекона9–12 листочков шалфеямаринад:5 ст. л. растительного масла1 зубчик чеснока1 ст. л. сушеного или свежего тимьянасольперецПошаговоГотовим маринад. В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, тимьян, посолить, поперчить.Мясо (нарезанное кусочками толщиной около 1.5 см) обвалять в маринаде.Выложить в форму для запекания.На мясо выложить шалфей.Каждый кусок мяса обернуть полосками бекона. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.Приятного аппетита!
