Пошаговый рецепт пиццы Гавайской с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 322 килокалорийПовод: УжинЭта пицца, вопреки своему названию, имеет американское происхождение, а особой популярностью пользуется в Австралии, Канаде и Швеции. Почему же её назвали Гавайской? Оказывается у многих американцев сочетание солнечного ананаса и любимой ветчины ассоциируется с райской жизнью на островах.Думаю если бы это были красноречивые итальянцы, они назвали бы ее Dolce vita, а так… просто гавайская. Даже самым закоренелым любителям классики советую попробовать это слегка пикантное, но очень приятное сочетание ананасов и ветчины, столь полюбившееся в других странах.Ингредиенты на 8 порцийДля тестаВода 90 млДрожжи сухие 11 гМаргарин 50 гМука пшеничная 2 ст.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСахар 1 ч. л.Смесь итальянских трав 2 ч. л.Сметана 1 ст. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.НачинкаАнанас консервированный 1 банкаВетчина 200 гМаслины без косточек 20 гОливки без косточек 20 гСоус томатный острый 3 ст. л.Сыр Гауда 200 гПошаговоДля приготовления теста с итальянскими травами вам понадобятся: мука, вода, яйцо, сметана, маргарин, дрожжи, сахар, соль, перец и смесь итальянских трав.В тёплой воде растворить дрожжи, добавив щепотку сахара.Добавить муку, яйцо, сметану, маргарин, соль, молотый перец, смесь итальянских трав и замесите тесто руками.Накройте тесто салфеткой и занимайтесь приготовлением соуса и начинки.Спустя 30 минут тесто увеличится в объёме.Для начинки вам необходимы: ананасы, ветчина, оливки, маслины, сыр и томатный соус (с чесноком, оливковым маслом и итальянскими травами).Ветчину нарежьте произвольными ломтиками толщиной 0,5-1 см.Сыр натрите на крупной тёрке.Раскатайте большую лепёшку из теста или 2 небольших.Положите её на смазанный растительным маслом противень и намажьте заранее приготовленным томатным соусом с итальянскими травами.Разложите колечки ананаса и маслины.Между ананасами выложите ветчину и оливки.Присыпьте всё тёртым сыром и отправьте в духовку разогретую до 220 °C.Через 20 минут достаньте пиццу и остудите не вынимая из формы. Спустя несколько минут переложите её на блюдо или деревянную доску.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу гавайскую (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу гавайскую! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
