Пошаговый рецепт коктейля «Обезьянья железа» (Monkey Gland) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с джиномСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 8 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 171 килокалорийВ 1920-х годах хирург — иммигрант из России Сергей Воронов придумал методику омоложения мужчин путем прививания ткани яичек обезьяны. В первое время его опыты имели феноменальный успех, но затем восхищение превратилось в насмешки. Одной из таких насмешек стало название этого коктейля — действовал он действительно освежающе. Обязательно стоит попробовать подать его следующим образом: бокал для подачи омыть несколькими каплями трюфельного масла, дать ему стечь, и влить коктейль. В таком случае все манипуляции с ложкой для абсента не понадобятся.Ингредиенты на 1 порцияДжин 50 млГренадин 15 млАбсент 10 млЛайм ½ штукиКоричневый сахар по вкусуПошаговоВ шейкер, наполненный колотым льдом, влить все ингредиенты и сок половины лайма. Сохранить выжатую половинку. Все тщательно взболтать, перелить в коктейль для подачи.На бокал установить ложку для абсента, на нее положить половинку лайма, сверху — кусок сахара, капнуть на сахар абсент и поджечь его.В Monkey Gland можно добавлять и сок апельсина — это будет более классическая версия.
