Шпинат с грибами и трюфельным маслом

Пошаговый рецепт шпината с грибами и трюфельным маслом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 4 минуты
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 171 килокалорий

Простой рецепт шпината с грибами и трюфельным маслом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 4 минуты. Содержит всего 171 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Лук - шалот 1 штука
• Свежие шампиньоны 300 г
• Свежие листья шпината 400 г
• Трюфельное масло 2 чайные ложки

Пошагово

1. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные тонкими кусочками грибы и жарьте примерно 8 минут до золотистого цвета, пока вся жидкость не выпарится. Затем добавьте мелко нарезанный шалот и пассеруйте 2 минуты.
2. Добавьте шпинат 3-мя порциями, через 2 минуты каждую, хорошо перемешивая каждый раз. Готовьте, пока весь шпинат не станет мягким, затем добавьте 1 чайную ложку трюфельного масла. Посолите, поперчите и добавьте еще трюфельного масла по вкусу. Переложите в миску и подавайте.

Салат можно также подавать в тарталетках собственного приготовления.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шпинат с грибами и трюфельным маслом

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик шпината с грибами и трюфельным маслом! А вкусный и простой!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят шпинат с грибами и трюфельным маслом
Спасибо за прекрасную идею