Пошаговый рецепт вареников с творогом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 736 килокалорийПростой рецепт вареников с творогом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 23. Содержит всего 736 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииТворог 500 гСметана 7,5 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 2 стаканаСахар 2 столовые ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиПошаговоВ холодной воде или в молоке (1/1, стакана) взбить сырое яйцо, добавив неполную чайную ложку соли. Всыпать 2 стакана просеянной муки и замесить крутое тесто.Творог пропустить через мясорубку, прибавить в него сахар, желток, столовую ложку растопленного масла, 1/1, чайной ложки соли и все это хорошо перемешать.Тесто раскатать очень тонко, металлической выемкой или стаканчиком вырезать кружки, смазать их взбитым белком, положить на каждый кружок по чайной ложке творожной массы, а края соединить и защипать.За 10 минут до подачи на стол вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Затем вынуть их шумовкой, сложить на блюдо или в салатник, полить растопленным маслом и подавать со сметаной или с фруктовым сиропом.
