Пошаговый рецепт нэм с креветками, морковью и спаржей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 229 килокалорийПростой рецепт нэм с креветками, морковью и спаржей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 229 килокалорий.Ингредиенты на 40 порцийРисовая бумага 8 штукЗеленая спаржа 8 стеблейКоролевские креветки 8 штукЧеснок 1 зубчикМорковь 2 штукиСоус терияки 8 столовых ложекСоль по вкусуРастительное масло 9 столовых ложекПошаговоМорковь натираем на крупной терке, добавляем давленый чеснок, соль и перемешиваем.На горячую сковороду наливаем 3 столовых ложки растительного масла и очень быстро, постоянно помешивая, обжариваем морковь с чесноком – до того момента, как морковь поменяет свой цвет с оранжевого на желтоватый.Половину пакетика соуса терияки выливаем в морковную смесь, делим ее на восемь частей.Каждый стебель спаржи режем пополам (если длинная — на три части – тогда ее нужно меньшее количество).Креветки очищаем от панциря и головы, заливаем оставшейся половиной соуса терияки.По очереди замачивая рисовую бумагу, в каждую закладываем по части моркови, по краям — два кусочка спаржи, на морковь — одну креветку. Плотно заворачиваем.Раскаляем сковороду, нагреваем в ней растительное масло и быстро обжариваем нэмы с разных сторон, стараясь не повредить рисовую бумагу. Выкладываем на тарелку, чтобы стекло масло.Подавать лучше горячими.
Нэмы с креветками, морковью и спаржей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
