Лечо из перца на зиму

  1. taschyan98

    taschyan98 Лера Т

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт лечо из перца на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски на зиму
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 204 килокалорий

    Лечо из перца на зиму

    Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой.

    Ингредиенты на 40 порций

    • Перец красный сладкий — 2 кг
    • Помидоры — 1 кг
    • Масло растительное — 100 мл
    • Морковь — 3-5 шт
    • Луковица — 2 шт
    • Соль — 1 ст. л.
    • Сахар — 1 ст. л.
    • Уксус 9% — 3 ст. л.
    • Вода — 1 стак.

    Пошагово

    1. Перцы перебрать, вымыть и очистить от семенной части.
    2. Нарезать перец полосками и сложить в миску. В большой емкости обжарить мелко нашинкованный лук на растительном масле. Морковь очистить и натереть на терке.
    3. Добавить морковь к луку и обжарить 3-4 минуты. Добавить кубиками нарезанные помидоры и перемешать. Обжаривать еще 2-3 минуты.
    4. Добавить перцы, перемешать и добавить половину стакана воды.
    5. Закрыть крышкой и томить на среднем огне 15-20 минут.
    6. При необходимости добавить воды.
    7. Посолить, добавить сахар.
    8. Готовить еще 2-3 минуты.
    9. Добавить уксус, хорошо перемешать. Разложить по чистым банкам и закупорить крышками. Перевернуть и убрать под одеяло на 12 часов. Держать в холоде. Приятного аппетита!
     



  2. shavadze76

    shavadze76 Шавадзе Таша

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  3. Александра_К

    Александра_К Куряченко Александра

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  4. Enoikaav

    Enoikaav Гринкевич Эля

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  5. milak

    milak Кадыкова

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 ноя 2016
    спасибочки за вкусняшку
     
  6. m_lilya

    m_lilya Мамутова Лиля

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  7. Rtkdisw

    Rtkdisw Лера

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  8. Пардонова С

    Пардонова С Пардонова Светлана

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  9. Tedmmsoh

    Tedmmsoh Долженко

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13
    Регистрация
    27 мар 2017
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  10. Т_Бондарева

    Т_Бондарева Бондарева

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  11. Oogeaaaa

    Oogeaaaa Ракипова Ярослава

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 авг 2017
    За рецепт спасибо
     
  12. Peoecucd

    Peoecucd Катя Н

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    7 авг 2017
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  13. auiee

    auiee Member

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  14. barabashova78

    barabashova78 Мая Б

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    13 янв 2017
    готовила лечо из перца на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  15. a_olya

    a_olya Ананская Оля

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лечо из перца на зиму ещё не пробовала:D
     
  16. bzomnuood

    bzomnuood New Member

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 янв 2018
    супер задумка - буду заглядывать!
     
Национальная кухня: