Пошаговый рецепт нежного желе с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт нежного желе европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 100 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииСметана (Нежирная до 15%) 900 гЖеле (Малиновое) 1 пачкаЖеле (Лимонное) 1 пачкаЖеле (Киви) 1 пачкаЖелатин (Быстрорастворимый) 40 гСахар0,5 стак.ПошаговоПриготовить желе как указано на упаковке, только уменьшив количество воды, если указано 400 мл, то возьмите 300, если 250 мл, то возьмите 200.Разлить по плоским формочкам и поставить в холодильник до застывания.Пока застывает цветное желе, приготовим сметанное.Для этого 40 г желатина замочим в 300 мл теплой кипяченной воды и дадим постоять минут 40 для набухания.Затем ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до полного растворения желатина, но, не давая ему закипеть.Сметану взбиваем миксером с сахаром до полного растворения, затем, продолжая взбивать, вливаем желатин тонкой струйкой.Готовое цветное желе нарезать кубиками, разложить по формочкам и залить сметанным желе, а если будете делать большой желейный торт, то выложите миску, в которой будете делать торт, пищевой пленкой и положите кубики разноцветного желе (можно посыпать тортик кокосовой стружкой).
