Вареники с квашеной капустой

Пошаговый рецепт вареников с квашеной капустой с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 190 килокалорий

Простой рецепт вареников с квашеной капустой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Квашеная капуста 250 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Вода 50 мл.
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Мука пшеничная 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 30 мл.

Пошагово

1. Вареники с квашеной капустой - очень вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Квашеную капусту нужно порезать, чтобы было удобно лепить вареники.
2. К яйцу добавляем теплую воду и щепотку соли. Взбиваем все венчиком. Добавляем муку и замешиваем тесто так, чтобы не липло к рукам. Раскатываем тесто толщиной 3-4 мл. и стаканчиком вырезаем кружочки.
3. Выкладываем начинку.
4. Лепим вареники, хорошо защипывая края.
5. Лук мелко режим, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
6. Кипятим воду и варим вареники 3-4 минуты. Добавляем к вареникам лук.
7. Все перемешиваем, солим по необходимости, и подаем к столу. Приятного аппетита.

 

Готовила вчера вареников с квашеной капустой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!