Пошаговый рецепт соуса с брынзой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: Блендер, кухонный комбайнВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 234 килокалорийПростой рецепт соуса с брынзой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Содержит всего 234 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииНа 250 мл соуса115 г брынзы из овечьего молока60 мл сливок жирностью 10-12%2 ч. л. белого винного уксуса1 ч. л. горчицы½ ч. л. семян фенхеля или сельдереящепотка натертой лимонной цедры (желательно)белый перец свежего помоласольПошаговоРаскрошите брынзу в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте сливки, уксус и горчицу. Обработайте до гладкости.Семена фенхеля (или сельдерея) растолките в ступке. Вмешайте в соус вместе с лимонной цедрой и белым перцем. Попробуйте и при необходимости досолите.По консистенции соус должен быть как нежирная сметана. Если соус окажется слишком густым, разбавьте его сливками, молоком или водой.
