Говядина в соусе чили с рисом

Пошаговый рецепт говядины в соусе чили с рисом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Говядина
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 194 килокалорий

Простой рецепт говядины в соусе чили с рисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 ч 30 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Говядина (фарш) 400 гр
• Вареная колбаса 400 гр
• Перец чили (консервированный нарезаный зеленый чили) 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Помидоры 2 шт.
• Фасоль (красная, белая и пестрая) 1.5 стак. (200 мл)
• Соус, паста (табаско) 1 чайн. л.
• Растительное масло (или маргарин) 1 стол. л.
• Рис 0.5 стак. (200 мл)
• Для заправки:
• Перец красный молотый 0.5 чайн. л.
• Тмин 0.5 чайн. л.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец горошком 3 шт.
• Шалфей 0.5 чайн. л.
• Базилик 1 чайн. л.

Пошагово

1. Гавайи от нас далеко, и мы не можем позволить себе летать туда каждый день, только для того, чтобы отведать местной еды. Поэтому я решила перевести с английского несколько кулинарных рецептов гавайских блюд. Думаю, что они вам понравятся.
2. Берем большой казан, и поджариваем в растительном масл или маргарине сначала колбасу, нарезанную кубиками, а потом добавляем говяжий фарш. Все это поджариваем до золотистого цвета, добавляем смесь для заправки и немного соуса «Табаско».
3. В отдельной кастрюле или сковороде с высокими стенками обжариваем зеленый чили, лук, нарезанный кубиками, нарезанный полукольцами болгарский перец, и посыпаем черным перцем (горошек).
4. Все это перекладываем в кастрюлю с мясом. Туда же отправляем фасоль. Добавляем воду. Варим на медленном огне 3-4 часа, постоянно помешивая. Если к концу варки соус остался жидким, то в него можно добавить немного кукурузного или картофельного крахмала.
5. Рис отвариваем отдельно. Выкладываем рис на блюдо и кладем наш соус чили поверх него. Автор рецепта добавляет также, что это блюдо хорошо запивать светлым слабым пивом.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Eozouoeuo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Надо попробовать

 

Сегодня буду готовить!

 

Спасибочки

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать говядину в соусе чили с рисом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Обязательно приготовлю!
Eozouoeuo, спасибо!