Пошаговый рецепт изумрудного варенья из киви с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 258 килокалорийНеобычное экзотическое варенье. Стоит попробовать!Легкость приготовления, результатВаренье из киви я впервые приготовила, когда купила совершенно непригодные в пищу плоды – твердые и кислые, поэтому расход сахар был такой большой. Если вы купите более зрелые киви, то следует уменьшить количество добавляемого сахара.Ингредиенты на 20 порцийКиви 1 кгСахар 1.5 кгПошаговоРецепт приготовления варенья из киви очень прост и не требует особых знаний в кулинарии. Я, например, вообще готовить не люблю, но иногда так хочется чего - нибудь необычного.Итак, все начинается с того, что киви нужно тщательно промыть и очистить от кожицы.Очищенные киви нарезаем тоненькими кусочками - ломтиками и засыпаем сахаром.Отстаиваем смесь около четверти часа, пока киви не даст сок.Затем ставим кастрюльку на плиту, перекладываем туда наше будущее варенье и варим, пока сахар полностью не растворится, постоянно помешивая.После растворения сахара, проварить варенье из киви еще около трех минут.Остужаем варенье в течение получаса, а затем опять провариваем в течение трех минут.Повторяем процедуру еще два раза.Готовое варенье из киви перекладываем в чистые сухие баночки и храним в холодильнике.Если вы решили заготовить варенье на зиму, то рекомендую банки закатать крышками.Вкус варенья получается очень интересным – советую приготовить!
@medved85, очень интересная идея! ща попробуем приготовить изумрудное варенье из киви по этому простому рецептику.
