Пошаговый рецепт конфитюра из слив с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 251 килокалорийКак приятно будет открыть баночку вкусного густого сливового десерта к чаю холодной зимой.Ингредиенты на 6 порцийСливы — 1 кгСахар — 700 гЖелфикс (яблочного пектина) — 2 ст. л.ПошаговоСливы промыть и перебрать. Удалить косточки и сложить в кастрюлю с сахаром. Хорошо помять толкушкой и поставить на огонь.Варить 5-7 минут, снимая пену. Процедить через сито от кожиц слив. Перелить в кастрюлю, довести до кипения.Добавить яблочный пектин и варить 2-3 минуты. Разлить по баночкам и закатать.Когда конфитюр полностью остынет ложка в нем будет стоять, а сам его можно без труда нарезать.
