Пошаговый рецепт шампиньонов с сулугуни с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 152 килокалорийПовод: На обедТрадиционные грибочки, которые любят в Грузии, вы можете приготовить в качестве закуски и на ваш праздничный стол. Рекомендую очень простой рецепт отличной закуски - шампиньонов с сулугуни! Очень простая закуска, зато смотрится как эффектно! Для приготовления шампиньонов с сулугуни выбирайте крупные грибы. Кстати, очень вкусно получается с королевскими шампиньонами, они не белые, а коричневые. Готовое блюдо можете украсить кинзой, например.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииШампиньоны — 15-20 ШтукСулугуни — 500 ГраммМасло сливочное — 250 ГраммМасло топленое — 100 ГраммПошаговоШампиньоны промойте, обрежьте ножку, вытрите сухой салфеткой.Сулугуни, как и холодное сливочное масло натрите на крупной терке.Масло смешайте с сыром и нафаршируйте этой массой грибочки.Противень застелите фольгой и смажьте хорошенько топленым маслом. Выложите грибочки на противень. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.Готовые шампиньоны с сулугуни подавайте с пылу с жару. Можете украсить зеленью. Приятного аппетита!
