Соус барбекю из инжира

Пошаговый рецепт соуса барбекю из инжира с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 136 килокалорий

Простой рецепт соуса барбекю из инжира домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 136 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Сушеный черный инжир 120 г
• Крупная соль 1,5 чайные ложки
• Томатная паста 2,5 г
• Бальзамический уксус ¼ стакана
• Подсолнечное масло 2 чайные ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Лавровый лист 1 штука

Пошагово

1. Выложите инжир в миску и залейте 2 стаканами кипятка. Оставьте на 5 минут. Слейте. Переложите в блендер.
2. Добавьте уксус, томатную пасту и 1 чайную ложку соли. Взбейте до однородной массы.
3. Разогрейте подсолнечное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте 30 секунд.
4. Затем добавьте инжирную массу, 1 стакан воды и лавровый лист. Варите на маленьком огне 15 минут, посолите и удалите лавровый лист.

Подавайте с мясом или курицей на гриле. Так же смазывайте соусом мясо во время жарки на гриле для образования румяной корочки.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала соус барбекю из инжира первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Землякова А, отличный рецепт соуса барбекю из инжира, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить соус барбекю из инжира - очень вкусно!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила соус барбекю из инжира на день рождения сестры
Всем понравилось