Пошаговый рецепт шоколадного печенья с орехами пекан с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 часа 20 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПростой рецепт шоколадного печенья с орехами пекан домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 20 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийЯичный белок 2 штукиСахарная пудра 120 гПекан 120 гГорький шоколад 150 гВанильный экстракт 1 чайная ложкаПошаговоВ глубокой миске взбейте яичные белки вместе с щепоткой соли в очень крепкую пену. Очень важно добиться почти сухой белковой пены, так как в противном случае получатся не печенья, а меренги.Во взбитые белки постепенно вмешайте сахар и месите до тех пор, пока не получится густая блестящая смесь.Орехи прокалите и мелко - мелко порубите. Шоколад натрите на мелкой терке. Добавьте орехи, шоколад и ваниль в яичную пену, перемешайте.Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень одним слоем фольги и выложите на него ложкой тесто, помещая будущие печенья далеко друг от друга. Поместите противень в духовку и выключите огонь, оставив там печенье часа на 3.Аккуратно снимите печенье с фольги и храните в плотно закрывающемся контейнере не дольше 4 дней.
Очень аппетитно! Забрала рецептик шоколадного печенья с орехами пекан в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Готовила вчера шоколадного печенья с орехами пекан по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
