Клецки из тыквенных семечек

Пошаговый рецепт клецек из тыквенных семечек с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 115 килокалорий

Простой рецепт клецек из тыквенных семечек домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 115 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• 0,5 стакана сырых очищенных тыквенных семечек
• 2 стакана муки
• 2 больших яйца
• 1 большой желток
• 50 г сливочного масла
• 1 ст. л. тыквенного масла
• 1 ч. л. соли

Пошагово

1. Измельчить тыквенные семечки с 0,5 стакана муки в кухонном комбайне до однородной массы. Добавить оставшуюся муку, соль и снова взбить. В большую миску влить 0,75 стакана воды, яйца, желток и тыквенное масло. Перемешать. Добавить мучную смесь и хорошо вымесить тесто.
2. Скатать тесто в тонкую колбаску диаметром примерно 2 см. Нарезать ее кусочками толщиной 1 см. В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Порциями отваривать клецки, по 3 мин. каждую порцию. Перекладывать шумовкой в сито, чтобы стекала лишняя вода.
3. Растопить масло в большой сковороде, обжарить клецки до золотистого цвета, 2–3 мин. Приправить солью и перцем. Подавать со сметаной, обжаренным беконом или растопленным маслом.

Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов